お菓子

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エッセイ・ニュース

[ニュース]研究で明らかになるチョコレートの脳活性化効果

今やコンビニエンスストアやスーパーには"高カカオ"チョコレート商品が多く並んでいます。「チョコレートは脳によい」と良く言われていましたが、その効果が近年研究で証明されています。脳のために、おやつにはカカオの配合率が高いチョコレートを食べまし...
脳力向上テクニック

脳のエネルギー ぶどう糖をうまく使えるかが勝負の分かれ目

仕事で集中した状態を続けていると、途中でボーっとした感じになる方は脳でガス欠状態になっています。つまり脳のエネルギーである「ぶどう糖」が不足している状態です。その状態で重要な会議や仕事をすると、ミスをしてしまう危険が高まります。エリートは脳...
脳力向上テクニック

賢い人は脳のエネルギー源に”はちみつ”を活用する

昔から天然の甘味料として利用されている"はちみつ"ですが、脳のエネルギーとなるブドウ糖や果糖が豊富に含まれています。しかし、はちみつのメリットはそれだけではありません。甘くて美味しいだけじゃない、賢い人は知っている、その効果を紹介します。 ...
脳力向上テクニック

脳に良い奇跡のお菓子 ベスト3

脳や体にはお菓子が毒だって分かっていても、それでもお菓子を食べたい!今回は脳のためになるお菓子を紹介します。私も口寂しいときには、脳によいこれらのお菓子を食べます。 第3位 無塩クルミ ...
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