緑茶

緑茶に含まれる物質で有名なカテキンの一種に、EGCG（エピガロカテキンガレート）というものがあります。この成分には、なんと脳の神経細胞を成長させる効果があるのです。 緑茶のパワーの源　カテキン カテキン（緑茶ポリフェノール）は緑茶の有効成分...